Kurzinformationen zu bestimmten, produktbezogenen Normen(reihen) aus dem Bereich der Großkücheneinrichtungen:

DIN EN 16282 Lüftung

DIN 18851 Herde

DIN 18852 Brat- und Grillgeräte

DIN 18854 Backöfen

DIN 18855 Kochkessel

DIN 18856 Fritteusen

DIN 18857 Bratpfannen

DIN 18858 Salamander

DIN 18860 Arbeitstische

DIN 18861 Spültische

DIN 18862 Automaten zum Braten und Grillen

DIN 18863 Automaten und Geräte zum Garen

DIN 18864 Thermobehälter für Speisentransport

DIN 18865 Ausgabeanlagen

DIN 18866 Heißluftdämpfer

DIN 18867 Fahrbare Geräte

DIN 18868 Nichtthermische Einrichtungskomponenten

DIN 18871 Thermische Einrichtungskomponenten

DIN 18872 Kühlkomponenten

DIN 18873 Energiemessverfahren

DIN 18874 Tabletts

DIN 18875 Leistungsoptimierungsanschluss

DIN 18879 Entkarbonisierung

DIN 18898 Kommunikationsschnittstelle für gewerbliches Küchenequipment